Neuf milliards d'habitants sur la Terre en 2050, on commence à se demander comment nourrir toute cette population.
C'est compromis si le monde veut manger autant de viande comme nous. Un Américain par exemple consomme jusqu'à 125 k de viande par an. Il n'y aura pas assez de céréales pour alimenter les animaux, les gens et les 4×4. 40% du maïs américain sert à faire rouler les autos du pays.
Il faudrait changer notre mode de vie.
Oui, mettre fin au gaspillage : un tiers de la nourriture produite dans le monde va à la poubelle; arrêter de se goinfrer : l'obésité tue trois fois plus sur la planète que la faim; ou bien préserver la fertilité des terres, ou encore rechercher des protéines meilleur marché.
Où les trouver?
Chez les insectes.
Ça ne me dit rien du tout.
Ça se fait déjà en Asie ou en Afrique. A Brazzaville, tous les jours il y a un marché aux insectes. D'ailleurs, dans l' Antiquité, les Romains appréciaient les larves de scarabées et les Grecs de cigales.
J'aimerais mieux qu'on s'en servent pour nourrir les vaches ou les poissons.
Le circuit direct est préférable. Un riz au lait et aux larves d'abeilles, des spaghettis aux grillons,ça ne te fait pas saliver?
Ça me dégoûte
Ben quoi , tu n'as pas mangé de crevettes au Réveillon ou des escargots au beurre?